Schronisko Smaków zakończyło współpracę z Magdą Gessler. Padły poważne zarzuty wobec restauratorki

Schronisko Smaków zakończyło współpracę z Magdą Gessler. Restauracja zlokalizowana w Bukowinie Tatrzańskiej, która była promowana przez najpopularniejszą polską restauratorkę podjęła poważną decyzję.

Okazuje się, że powodem jest “zielone światło”, które otrzymali właściciele od prawników Magdy Gessler aby wznowić działalność restauracji i to, że kobieta później odcięła się od działań restauracji.

Schronisko Smaków zakończyło współpracę z Magdą Gessler

Schronisko Smaków zakończyło współpracę z Magdą Gessler. Restauracja już od samego wjazdu na Podhale reklamuje się wizerunkiem Gessler. Pomimo braku zgody rządu oraz obowiązujących obostrzeń restauracja postanowiła wznowić swoją działalność. Już od 16 stycznia można korzystać usług Schroniska Smaków.

Jak powiedział podczas otwarcia Kamil Sakałus ze “Schroniska Smaków”:

Zakaz nałożony na restauracje jest nielegalny. Ograniczenia działalności gospodarczej mogą być nałożone tylko w drodze ustawy, stanu wyjątkowego, stanu wojennego lub stanu klęski żywiołowej. Żadnego z nich w Polsce nie nałożono.

Niespełna po dwóch godzinach od wznowienia pracy restauracji odwiedziło ja aż sześciu policjantów oraz dwoje przedstawicieli sanepidu. Zanim jednak doszło do otwarcia, Magda Gessler wypowiedziała się na ten temat. Jeszcze przed otwarciem restauracji głos zabrała Magda Gessler. Kobieta przekazała, że mimo kryzysu związanego z pandemią, otwarcie restauracji firmowanych przez jej nazwisko pozostawia do decyzji jej właścicieli.

Na Facebooku Magda Gessler napisała:

Z bólem serca muszę stwierdzić, że otwarcie dużych miejsc, np. takich na kilkaset gości jest w tych czasach hulającego wirusa bardzo nieodpowiedzialne. Jest wielkim zagrożeniem dla naszego wspólnego zdrowia i życia. (…) Moja postawa i opinia dotyczy moich restauracji. Każdy z Was niech działa według własnego sumienia i własnej sytuacji życiowej. 

Restauracja także wydała oświadczenie

Na Facebooku w niedziele, restauratorzy wydali oświadczenie, w którym poinformowali, że od 1 lutego Schronisko Smaków nie będzie już firmowany nazwiskiem Magdy Gessler. 

Od poniedziałku zmieniamy się w Restaurację Schronisko Bukowina – to właśnie pod tą nazwą będziecie mogli nas spotkać.

Co więcej zaznaczyli oni, że już w listopadzie 2020 roku wypowiedzieli umowę o współpracy z Magdą Gessler z zachowaniem półrocznego okresu wypowiedzenia, który to miał upłynął w kwietniu 2021 r.

Jednak jak czytamy, wpływ na szybsze zakończenie współpracy miało:

Główny wpływ miało na to oświadczenie Magdy Gessler na jej Facebooku. Zdecydowaliśmy się na otwarcie restauracji po ZIELONYM ŚWIETLE od prawników Pani Magdy, którzy brali czynny udział w debatowaniu na temat tego czy otwierać, czy nie. Otworzyliśmy restaurację, a tego samego dnia Pani Magda opublikowała oświadczenie, w którym sprzeciwia się otwarciu i zarzeka, że nic o tym nie wiedziała.

Jednocześnie jednak Magda Gessler nie zrezygnowała z pobierania opłat franczyzowych. Podczas pierwszego lockdownu płaciliśmy Magdzie Gessler 100 proc. należności, mimo zamkniętej nie ze swojej winy restauracji. Przy drugim lockdownie, czyli od października do stycznia, Pani Magda również nie zrezygnowała z wystawiania faktur franczyzowych, ani nie przystała na propozycję ich obniżenia. Warto wspomnieć, że w czasie kryzysu nie zwolniliśmy ani jednego pracownika! W biznesie partner nie może patrzeć tylko na pieniądze, ważne są odpowiednie relacje i zrozumienie. Nie może być tak, że z jednej strony dostajemy wezwania do zapłaty niemałych sum, a z drugiej publiczny sprzeciw wobec działania lokalu, pomimo poczynionych wcześniej ustaleń. Chcemy tylko normalnie żyć i pracować, płacić wszystkim to, do czego się zobowiązaliśmy.

Kończąc wypowiedź, restauratorzy zapewniają, że od lutego, poza nazwą, nic się nie zmieni.

Będziemy iść tą samą drogą, którą podążamy od lat, goszcząc Was w naszych progach. Wciąż będziemy starali się podawać Wam najlepsze jedzenie na Podhalu, robiąc to z największą estetyką i uśmiechem na ustach. Dziękujemy Magdzie Gessler za dotychczasowe pięć lat współpracy, osiągnęliśmy razem naprawdę dużo, tworząc najpopularniejsze miejsce na kulinarnej mapie Podhala. Jest nam przykro, że kończymy współpracę w taki sposób, ale w biznesie trzeba traktować się poważnie, po partnersku.